Long weekend kemaren, ada pesanan bebek goreng dari mas Agus unit pembangkitan. Tadinya nitip bebek karkasnya sama bibi langganan, tapi ternyata dianya salah belinya, ya sudah, akhirnya belanja sendiri ke pasar. Dua ekor bebek dari bibi langganan jadi rejekinya Akmal & si Ayah tuh...hehehe
Satu paket bebek goreng ini dapat 1 ekor ya, dari kepala, leher, dada, paha, sampai hati-ampela. Kalau doyan cekernya, bisa juga disertakan, soalnya kadang kan dibuang aja sama tukang potong bebeknya di pasar:) Selain itu, tentu saja sambal maknyus (baca: puedeess!) 2 jenis, sambal terasi dan sambal bawang/sambal korek, berikut lalapan kubis kukus, kemangi dan mentimun. Bebeknya dingkep sampai empuk, lha wong ngungkepnya berjam-jam, dan penampakannya memang "keling" begitu karena bumbunya ya, jangan dikira karena goreng pake minyak jelantah, wkwkkwkw....
Yuk marii....daripada weekend repot masak, mendingan pesen aja bebek goreng ke saya,buat "kembulan" makan rame-rame dengan keluarga...hihihihi:D
 | ||||
| bebeknya bermandikan bumbu andalan dapuraidha...siap-siap diolah..:) |
No comments:
Post a Comment